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...... ..La clé du système immunitaire... 

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Rien ne vivrait sans le glutathion qui est la base même du système immunitaire, lequel  est constitué d’un ensemble de globules blancs (lymphocytes) * produits par les cellules à partir précisément de ce matériau de base qu’est le glutathion. L'équation suivante qui pourrait apparaîte simpliste est pourtant rigoureusement exacte dans les deux sens:

 

    Taux élevé de glutathion = système immunitaire fort = santé et longévité; 

 

bas taux de glutathion = système immunitaire faible = maladie et mort!

 

Dans la mesure où le glutathion est présent en quantité suffisante dans les cellules, celles-ci vont ériger des défenses immunitaires fortes qui vont disposer avec succès des antigènes (virus, bactéries, champignons, toxines, etc.) et maintenir l’organisme en santé. Mais lorsque leur taux de glutathion diminue et devient insuffisant, elles ne seront plus en mesure de produire assez de globules blancs pour contrer les attaques des mêmes antigènes qui se trouveront en surnombre. Dès lors la porte est ouverte aux maladies.

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Or le niveau de glutathion baisse chez tous avec les années et il devient insuffisant chez la grande majorité vers la cinquantaine. Il est donc impérieux de le faire remonter en  recourant à un précurseur efficace de glutathion qui va fournir quotidiennement aux cellules une quantité suffisante de cystéine, cet acide aminé essentiel mais rare, difficile à obtenir et l'un des trois matériaux de base dont elles ont besoin pour produire leur glutathion.   

 

l* Voir " Le système immunitaire, un aperçu"

 

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Ce qui ne fonctionne pas : 

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         1.    INGÉRER DU GLUTATHION:

 Le seul glutathion que l’on trouve dans les cellules est celui qu’elles fabriquent elles-mêmes. Il est donc totalement inutile d’en ingérer car il sera dénaturé par le processus digestif et ne parviendra jamais en tant que tel aux cellules. Il faut plutôt leur faire parvenir une quantité suffisante de cystéine liée, un matériau de base indispensable avec lequel elles vont fabriquer le glutathion. L'exception à cette règle réside dans le glutathion topique, non ingéré mais appliqué directement sur l'épiderme dans les produits de soins de la peau. 

 

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2.    La quasi-totalité des ISOLATS DE PROTÉINES DE PETIT LAIT (WHEY PROTEINS) :

 

Le marché est présentement inondé de produits prétendument aptes  à relever le taux de glutathion et à stimuler le système immunitaire. Ces allégations ne reposent sur aucune recherche sérieuse, voire recherche tout court,  et leurs auteurs ne peuvent produire aucun document crédible les justifiant. Rappelons simplement que le lait à l’origine de ces isolats a généralement été pasteurisé à plus de 72°, ce qui a dénaturé la cystéine qu’il contient et, de ce fait, a enlevé à ces isolats toute possibilité d’agir sur le taux de glutathion et le système immunitaire. La publicité les entourant se situe au niveau du marketing et non de la science. Ces isolats n'en possèdent pas moins des propriétés extrêmement bénéfiques, puisqu'ils sont des protéines de lactosérum, reconnues comme étant les meilleures qui soient, mais ils sont sans effet sur le système immunitaire.

 

Voir :  Mythes et réalités...

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Ce qui fonctionne :

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Les précurseurs de glutathion bien qu'à des degrés variables: (Voir: Les précurseur de glutathion  )

 

La cystéine (L-cystéine),

le NAC (N-Acétylcystéine),

la méthionine (L-Méthionine),

le SAM (S-AdénosylMéthionine),

le précurseur scientifiquement élaboré par des chercheurs de McGill,

les GSH Monoesters et les GSH Diesters.

Voir ci-dessous. 

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